息县：“小金蛋”撬动“大产业”

大象新闻记者 张亮 通讯员 胡译丹(húyìdān)

“我们的‘息壹凤’五谷虫草蛋(dàn)，蛋黄饱满圆润，色泽金黄，蛋清浓稠，口感(kǒugǎn)香，可以成为消费者信赖的健康食品。”7月1日，在息县(xīxiàn)白土店乡息县壹凤生态养殖有限公司，负责人赵庆红介绍道。

走进养殖(yǎngzhí)基地，全自动化设备井然运转，喂料、控温、通风、集蛋等流程均由智能系统操控。传送带将新鲜鸡蛋送至分拣车间，工人们仔细挑出有瑕疵的(de)鸡蛋，确保优质(yōuzhì)鸡蛋进入下一道工序。在包装车间内，新鲜产出的鸡蛋被印上(yìnshàng)醒目(xǐngmù)的品牌标识，并根据重量进行精细分类和包装，整个流程井然有序

一枚鸡蛋串起产业链。2016年(nián)8月(yuè)，赵庆红经过了多年外出务工后，毅然决然(yìránjuérán)地选择回家(huíjiā)乡创办养殖公司。通过在多年摸索实践，现有壹凤综合(zōnghé)生态种养基地42亩，种植基地800余(yú)亩，标准化(biāozhǔnhuà)厂房9000余平方，年存栏11万只蛋鸡，年销售额超7000万元。赵庆红说：“我们现在是‘综合生态种养基地+智能化蛋鸡养殖+绿色无土栽培’生态种养模式，建设自动化蛋鸡设施2栋，实现了蛋鸡养殖全流程‘自动化、标准化、规模化、精细化’。”

今年5月，赵庆红新建的第(dì)3栋现代化鸡舍已经投产，新上鸡苗12万只。这也是河南省目前唯一一栋带(dài)参观通道的鸡舍，不用进鸡舍也能(néng)看到蛋鸡养殖情况。蛋鸡食用拌有中草药(zhōngcǎoyào)的预混料，确保蛋鸡营养均衡，有效提高鸡蛋品质，看得见的匠心(jiàngxīn)让“息壹凤”鸡蛋得到市场认可。

目前，息县壹凤生态养殖有限公司正以(zhèngyǐ)其独特的养殖模式和产品品质，让(ràng)产品声名远扬，成为当地特色农业的一张闪亮名片。

小小鸡蛋，一头(yītóu)连着千家万户的一日三餐，一头连着产业链(chǎnyèliàn)上的工人就业。

每(měi)一天，基地自动化设备对一枚枚新鲜鸡蛋进行分拣、清洗、消毒、包装；厂房外，一辆辆货车等着装载发往各地(gèdì)……

“以前我(wǒ)常年在外(zàiwài)打工，一年(yīnián)回不了几次家。现在我在养殖基地上班，收入不错还能照顾家里的孩子和(hé)老人，这样的生活我很满足。”这种“家门口”上班模式，让常年在外打工的白土店乡时楼村村民张敏感受到了与(yǔ)家人团聚的快乐和幸福。目前，息县壹凤生态养殖有限公司构建起“产业+就业”的乡村振兴共同体，带动当地村民稳定(wěndìng)就业岗位700余个。

“吃水不忘挖井人，致富不忘众乡亲。”是赵庆红常挂在嘴边(zuǐbiān)的一句话。在企业做强做大的同时，赵庆红也不忘回报社会(shèhuì)、回报家乡。“我一个人干好(hǎo)不算好，带动一群人干好才是真的好。”而这，也是赵庆红作为一名人大代表(réndàdàibiǎo)的一种责任。

借助息县白土店乡壹凤蛋鸡产业(chǎnyè)代表(dàibiǎo)联络站的优势，赵庆红广泛调研，多次召开座谈会(zuòtánhuì)，向相关(xiāngguān)部门争取支持，努力搭好干群“连心桥”，走好代表“履职路”。今年，赵庆红计划对蛋鸡养殖进行全产业链条布局，从粮食收购、饲料生产、蛋鸡养殖到蛋品加工与销售，实现各环节紧密衔接、协同(xiétóng)发展，提升产业附加值，打造现代农业样板。同时(tóngshí)，发挥企业辐射带动作用，为农户提供技术指导、就业岗位，鼓励有条件(tiáojiàn)的农户参与养殖，

“从一颗小小的(de)鸡蛋起步，到今天形成(xíngchéng)完整的产业链，最欣慰的不是企业做得多大，而是能实实在在地带动(dàidòng)家乡的父老乡亲一起(yìqǐ)过上好日子。我们也将继续深耕，把品质做得更好，把品牌打得更响，让全国乃至更多的人，都能品尝到我们健康、美味的‘壹凤蛋”’！”谈及愿景，赵庆红言语中满是对家乡产业的自豪与对未来发展的信心(xìnxīn)。

从(cóng)全自动鸡舍到千家万户的餐桌，相信这一枚枚鸡蛋必将“孵化(fūhuà)”出更广阔的乡村振兴新天地。